Participação na Reunião de Planejamento dos Stands do Beiju do Sapê do Norte para a organização da Exposição de Aniversário da cidade de São Mateus/ES

Descrição

A reunião organizada no auditório da Prefeitura Municipal de São Mateus teve seu início às 9 horas da manhã. Contou com 18 pessoas, tendo representantes das principais comunidades do Sapê do Norte, sendo algumas delas detentoras do Jongo no Sudeste. A pauta promoveu o Planejamento dos stands das comunidades na Exposição Geral da Cidade, a ser organizada entre os dias 21 e 26 de agosto de 2022. Foi discutida a organização do trabalho do farinheiro, a dinâmica de transporte dos participantes, a ornamentação do espaço, as vestimentas a serem utilizadas, as formas de pagamento (a dinâmica dos novos modos de pagamento digital que não são acessados por todos os comerciantes das comunidades tradicionais, tais como o Pix e aplicativos por celular), disponibilização de banheiros químicos etc. Foram feitos comentários sobre as indicações geográficas e a importância de reconhecimento da originalidade das formas de fazer o beiju e o sapê existentes, como estratégias comercial e de valorização da diversidade cultural existente. Ao observar-se algumas falas na tentativa de padronização das técnicas das comunidades para atender às demandas de mercado, julgou-se inoportuno a homogeneização de práticas ancestrais para a conquista do reconhecimento da IG. Foi apontada a importância de discutir as técnicas de produção que existem em comum no mosaico cultural existente no Sapê do Norte, a fim de conformar uma singularidade, sem, contudo, destituir ou homogeneizar modos de fazer o beiju de uma ou outra comunidade como o padrão a ser replicado em várias comunidades.