Tradições Doceiras na Região de Pelotas e Antiga Pelotas – Morro Redondo, Ituruçu, Capão do Leão e Arroio do Padre
Origoni secando ao sol, modo de fazer artesanal de Neuza Cardozo. Tradições Doceiras na Região de Pelotas e Antiga Pelotas – Morro Redondo, Turuçu, Capão do Leão e Arroio do Padre – Rio Grande do Sul. Tiago da Silva, 2007.
