Reuniões do grupo de salvaguarda para a tradição doceira colonial de Morro Redondo, Rio Grande do Sul

Descrição

Reuniões para debate de pontos críticos e possíveis ações para salvaguarda da tradição do doce colonial em Morro Redondo e região, discutindo aspectos sociais, interpessoais e conjuntura que venham a comprometer a continuidade da atividade doceira ou falta de interação para passagem do saber. As reuniões aconteceram em 12 de setembro, 29 de setembro. Efeitos da atividade: (a) Compartilhamento e alinhamento sobre a conjuntura em campo; - indicação de informantes; (b) Propostas de ações a serem depuradas: festa, reunião das doceiras, participação em rádio para explicar sobre o reconhecimento da tradição, recenseamento das doceiras ainda ativas e as que desistiram da atividade, certificado de reconhecimento como detentora da tradição, dúvidas sobre a formalização do grupo ou não, importância da participação de mais pessoas; (c) Não-dito: conflito entre o reconhecimento para uso comercial/marketing/turismo e ampliação da atividade, pulverizando mercado e protagonismo. Silêncio da vice-prefeita (setor Turismo) nas propostas de atividades para reconhecimento e incentivo da atividade; pleito por visita a fábricas (uma, indicada como denunciante das doceiras caseiras); e (d) Não-dito: Conflito de perspectivas sobre o grupo e uso do registro, e, portanto, risco de cisão ou conflito no próprio grupo de salvaguarda, ou colaboração da prefeitura.